天然水の処理方法と味の違い
天然水とは自然界から直接とってこられた水であり、主には地下水が源泉となっています。
その 採取の後に濾過と沈殿、殺菌を経て提供されるのが一般的な方法であり、この後でミネラルを添加して成分調整を行ったりするような手を加えられずに提供されるものです。
この処理方法の違いによってミネラルウォーターと区別されます。
味わいやおいしさに関して源泉が同じであっても両者では違いが生まれますが、どちらの方が必ず良いということはありません。
本来の源泉の味わいを楽しめるのは天然水であり、それが最大のメリットと言えます。
味わいが苦手であれば他の源泉であればまた違う味わいがあるので、自分の舌で確かめるのがおいしい水探しには大切な考え方でしょう。
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